Сорт Академічна (айва, Айва довгаста)

Один з найбільш перспективних сортів айви селекції Центрального ботанічного саду НАН України. Відібраний серед сіянців, отриманих в 1963 році, із суміші насінь ряду великоплідних сортів вільного запилення. Селекціонер С.В.Клименко.
Відрізняється стабільною врожайністю, підвищеною зимостійкістю, гарною загальною життєстійкістю.
Дерево невисоке, формує округлу, середньозагущену крону.
Плодоносить із 3-5-ти літнього віку. Плоди яблуковидні, трохи асиметричні, середньою масою 250 м, гладкі, лише окремі злегка горбисті біля чашечки й основи плода. У плодів, що дозрівають, шкірочка тонка, дуже ніжна, гладка, матово-жовта з легким розмитим рум'янцем, без опушення. М'якоть соковита, жовтувата, приємна на смак, трохи терпкувата. У плодах міститься: сухих речовин - 20,5%, цукрів - 8,9%, органічних кислот - 0,4%, пектинів - 0,78%, дубильних речовин - 0,42%, каротину - 5,1 мг, вітаміну С - 118,7 мг на 100 г сирої маси.
Дозрівають плоди в середні строки, в умовах Києва з 25 вересня по 15 жовтня. Придатні для тривалого лежання без побуріння м'якоті. Використаються для готування високоякісних продуктів переробки (4,5-4,75 бали), насамперед відмінного варення.
З 1999 року сорт Академічна уведений до Реєстру сортів рослин України. Становить інтерес для аматорського садівництва у всіх зонах республіки, а в південних регіонах і для промислової культури. Центральним ботанічним садом послідовно вводиться в культуру в нових для айви регіонах.