80% польської лохини сьогодні йде на експорт
Польща є третім за величиною виробником лохини у Європі. 80% від усієї ягоди, що зараз вирощується польськими фермерами йде на експорт. З точки зору вартості експорту, лохина посідає у Польщі друге місце після яблук, - пише портал sadyogrody.pl.
“Лохина вирощується у Польщі вже протягом 40 років, а мода на цю ягоду прийшла до нас із США та Канади. Станом на сьогоднішній день, Польща з виробництвом на рівні близько 16 тис. тонн, займає 7-е місце у світовому рейтингу найбільших виробників лохини”,- розповідає Домініка Козарєвська з Фонду сприяння розвитку польської лохини.
"Польські виробники ставлять на якість, а не на кількість. Завдяки цьому на даний момент ми маємо таку хорошу репутацію експортера лохини в Європі. Наші фермери вже довели, що можуть вирощувати ягоду, яка відповідає найвищим світовим стандартам якості та придатна для експорту на найвибагливіші світові ринки.
Лохину ми експортуємо сьогодні до майже 30 країн на 4 континентах, і що важливо, майже 100% цього експорту – це десертна ягода, що є унікальним показником серед інших польських фруктів. Але, як виробники, ми б хотіли, щоб споживання лохини в Польщі також зростало", – зазначила експерт.
"Згідно із нашими останніми дослідженнями, споживання лохини у Польщі не зростає. Споживачі заявляють, що ця ягода є зараз надто дорогою, проте, на мою думку, беручи до уваги усю цінність поживних речовин та смакових якостей, лохина варта своєї ціни”, - розповідає Еміля Щесна, експерт Фонду сприяння розвитку польської лохини.
"Вирощування якісної лохини - це дуже складний і трудомісткий процес, який вимагає належної інвестиції. Механізувати певні процеси на плантаціях не є можливим, тому, багато робіт виконується вручну, для того щоб якість ягоди була максимально високою. Дуже важливим фактором є система крапельного зрошування на плантаціях, без якої вирощувати лохину в принципі неможливо.
Саме тому, польські ягоди мають таку чудову якість та високо цінуються на світових ринках", - розповідає пані Козаржевська.
Також читайте:
