Французький багет визнали культурною спадщиною ЮНЕСКО

Французький багет внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Про це йдеться у повідомленні організації в Twitter.

За даними Національної федерації французьких пекарень, щороку у Франції випікається понад 6 млрд багетів.

Загалом Франція втрачає близько 400 невеликих пекарень на рік. Зниження відбувається через поширення промислових пекарень та заміських супермаркетів у сільській місцевості, в той час як міські жителі замінюють багети з шинкою на бургери.

Також читайте:

• Швейцарія продовжує надавати підтримку господарствам з виробництва молока в деокупованих областях – у фокусі Харківщина
• Бразилія стрімко збільшує експорт кукурудзи та сої, - огляд іноземних ЗМІ за 07 листопада 2022 року
• Демонстраційна ферма John Deere зосередиться на здоров'ї ґрунту при виробництві зерна
• 8 польових роботів у дії на FIRA USA 2022