Громадська спілка подала заявку на реєстрацію географічного зазначення «Херсонський кавун»
Асоціація виробників Херсонського кавуна подали заявку на реєстрацію географічного зазначення (ГЗ) «Херсонський кавун».
Про це повідомив виконавчий секретар громадської спілки «Асоціація виробників Херсонського кавуна» Юрій Палічев на своїй сторінці у Facebook.
«ГС "Асоціація виробників Херсонського кавуна" зробили останній крок до реєстрації ГЗ "Херсонський кавун"», – йдеться у повідомленні.
Зазначається, що громадська спілка подала заявку в Український інститут інтелектуальної власності на реєстрацію ГЗ «Херсонський кавун».
Офіційно наразі ще такого географічного зазначення (ГЗ) як «Херсонський кавун» (світовими прикладами ГЗ є сир Рокфор, коньяк, шампанське) немає. Першим офіційним кроком до реєстрації географічного зазначення «Херсонський кавун» стала реєстрація громадської спілки «Асоціація виробників Херсонського кавуна» у 2019 році.
Не кожен кавун, вирощений на Херсонщині, стане «херсонським кавуном», коли процес реєстрації географічного зазначення завершиться.
Реєстрація ГЗ – складний і тривалий процес, у якому має враховуватись специфікація продукту, наявність організації, яка матиме право інтелектуальної власності на ГЗ, логотип для позначення херсонського кавуна. Специфікація чітко визначає параметри плоду – розмір і колір, його біохімічний склад, зокрема й концентрацію цукрів (шкала Брікс) та граничну допустимість нітратів, визначає місцевість, де кавун буде вирощуватися (конкретні райони Херсонської області), і навіть сорти кавуна.
Також читайте:
- Уряд розробляє механізми підтримки хлібопекарів та виробників інших соціальних харчових товарів
- Міндовкілля презентувало нові цифрові сервіси для громадян та бізнесу
- Мінагрополітики представило дані щодо ринку купівлі-продажу землі сільськогосподарського призначення в режимі реального часу
- Львівщина виділила понад 20 млн грн на дотації для аграріїв