Їстівні фруктові та овочеві соломинки замінюють пластикові
Міністр навколишнього середовища Сей Самал похвалив камбоджійське підприємство, яке виробляє соломинки з рису та овочів, а не із пластику, яким, за його словами, зловживають у всьому світі.
"Ми зробили це! Ми зробили соломинки для води з рисового борошна. Тепер ми можемо відмовитися від використання пластикових соломинок", — сказав він у нещодавньому пості у соціальній мережі разом із кількома фотографіями різнокольорових соломинок.
Соломинки доступні в різних кольорах і виготовлені з натуральних матеріалів, таких як рис, кукурудза, картопля і листя пандану, за словами Тіта Сохома, власника підприємства TK&D Manufacturing.
«Я почав думати про виробництво соломинок із злаків, щоб допомогти скоротити кількість пластику, що використовується в Камбоджі, та створити робочі місця для молоді»,- розповів Сохом.
Підприємство було відкрито у вересні минулого року і є першим у своєму роді у Королівстві.
Побачивши, що екологічно чисті продукти виробляються в інших країнах, підприємець задумався, чи може Камбоджа щось зробити, щоб скоротити використання пластику. Поміркувавши деякий час, вони з чоловіком відкрили свій бізнес.
TK&D виробляє соломинки з рисового борошна, яке змішують з іншими продуктами на імпортному устаткуванні.
«Ми виробляємо різні продукти, і кожен з них має трохи інший смак залежно від вихідного матеріалу», — сказав Сохом.
Як прихильник продуктів Chien Sotheara намагається використовувати їх якнайчастіше.
«Вони дуже ефективні і діють досить довго, щоб можна було випити великий напій», - сказав The Post Сотеара, який працює у Головному податковому управлінні.
"Це одночасно скорочує використання пластику і сприяє використанню місцевої сировини, що є чудовою метою", - сказав він.
Сотеар сказав, що після того, як випив воду через соломинку, він зазвичай їв її. Вони хрумкі, як вафельний пиріг, і дуже смачні.
Хоча соломки зроблені з рисової муки, ви можете використовувати їх, не турбуючись про те, що вони розчиняться.
«З холодними напоями їх вистачає надовго. За годину вони стають м'якими, як макарони. З гарячими напоями вони тривають майже стільки ж», - сказав Сохом.
Виробник зауважив, що після того, як ви п'єте, ви можете з'їсти соломинку. Якщо ви не хочете цього робити, ви можете викинути її, і вона дуже швидко розпадеться на порох.
Він пояснив, що рисове борошно є основним інгредієнтом у виробництві соломинок. Його змішують з іншими продуктами для одержання різних кольорів. Кольори досягаються не хімікатами, а сільськогосподарськими продуктами.
«Якщо ви хочете зелену, рисове борошно змішують із листям пандану. Якщо ви хочете жовту, його змішують із порошком манго. Усі інгредієнти натуральні», - сказала вона.
Після того, як паста змішана, машина стискає її у довгі соломинки, а потім нарізає їх по довжині.
«В даний час ми створюємо безліч смаків та кольорів, використовуючи кукурудзу, листя пандану, моркву та картоплю. Ми перебуваємо в процесі розробки нових смаків», - сказав Сохом.
Власник підприємства, на якому працюють понад 100 мешканців Кракорського району провінції Пурсат, сказав, що TK&D може виробляти понад 100 коробок соломинок на день. Компанія поступово виходить на нові ринки, включаючи супермаркети Makro та ринок Sna Dai Me.
«Міністерство довкілля висловлює вдячність компаніям, які виготовляють паперові стаканчики та соломинки з натуральних матеріалів. Ці види «біопластику» легко розчиняються і не завдають шкоди навколишньому середовищу. Використання цих предметів є безпрограшним варіантом для споживачів», — заявив представник міністерства Нет Феактра.
Він сказав, що люди тепер краще обізнані про екологічні наслідки використання пластмасових виробів та змінили свою поведінку. Багато людей звернулися до використання екологічно чистих сумок та кошиків та багаторазових пляшок для води. Багато ресторанів запровадили принципи нульового пластику, як і деякі школи.
«Ми закликаємо людей змінити своє ставлення, скоротити споживання пластику та обирати натуральні продукти. Наприклад, одноразові вироби, такі як пластикові соломинки, мають бути замінені на вироби з паперу, бамбука або лемонграсу», — сказав він.
Сохом зазначив, що його бізнес ще не має великої частки ринку, оскільки він розпочав торгівлю лише на початку 2022 року.
Це не перші екологічно чисті соломинки, які продаються в Камбоджі, але решта імпортується.
Оскільки попит на ці види продукції ще не такий високий, як має бути, ринок ще невеликий, що означає низькі обсяги пропозиції та ускладнює пошук цих продуктів.
Ціна соломинок TK&D для рису, картоплі, кукурудзи чи моркви становить лише 10 000 рієлів за коробку із 50 соломинок.
Сохом був радий, що його помітив міністр довкілля.
«Я був дуже радий бачити, що міністр допомагає просувати камбоджійські товари в такий спосіб. Він навіть познайомив посла Японії з нашою непластиковою продукцією»,- зазначив Тіта.
Також читайте: