Найгостріший перець в світі

«Каролінський жнець» - сорт чилі, занесений в Книгу рекордів Гіннеса як найбільш гострий перець у світі. Щорічно люди з усього світу прагнуть побити рекорд по швидкості його поїдання. На даний момент рекорд належить Уейну Алдженіо, який в 2016 році з'їв 119 грамів перцю за хвилину. 

Нагадаємо, що Пізнє підживлення зменшує ефективність.

Перець «Каролінський жнець» (англ. - Carolina Reaper), спочатку названий HP22B, є сортом рослини Capsicum chinense. Перець червоний, з невеликим гострим хвостом. 

Що буде з людиною, яка ризикне покуштувати «Каролінського женця»? Медики вивчили, як найгостріший в світі перець «Каролінський жнець» впливає на організм людини.

Для цього вони запропонували спробувати перець 34-річному пацієнтові. В результаті у нього почалися різкі болі в голові і шиї, які тривали кілька днів. При цьому інших симптомів на кшталт нечіткості мови і зору або слабкості у нього не було.

Комп'ютерна томографія виявила скорочення кількох артерій в мозку. Лікарі з'ясували, що чоловік страждає від оборотного церебрального вазокострікторного синдрому (порушення мозкового кровообігу), який характеризується гострими головними болями. Через п'ять тижнів його стан прийшло в норму: болі пройшли, а артерії повернулися до попереднього стану.