Споживання м'яса в Німеччині впало до 34-річного мінімуму, найнижче місце займає свинина, - огляд іноземних ЗМІ 01-03.04.2023
У Пенджабі пошкоджено 40% пшениці.
Дощ, сильний вітер та град в штаті Пенджаб вплинули на щонайменше 14 лакх гектарів (40%) (1,5 млн га) із 34,9 лакх га (3,5 млн га) пшениці, посіяної в Пенджабі під час сезону рабі.
За даними департаменту сільського господарства, загальна врожайність постраждає щонайменше на 15-20%. Директор сільського господарства сказав, що перед дощем загальне виробництво пшениці було прив’язане до 170-175 лакх тонн (17-17,5 млн тонн), але зараз очікується, що воно становитиме близько 145-150 лакх тонн (14,5-15 млн тонн). За його словами, це також вплине на якість зерна, оскільки буде більша кількість зморщеного та знебарвленого зерна.
Джерело: Hindustantimes
Індія планує послабити норми закупівель пшениці для поповнення запасів
Індія планує пом’якшити норми закупівлі пшениці у фермерів через невчасні дощі та град, які завдали шкоди врожаю безпосередньо перед збором врожаю в ключових центральних і північних штатах, повідомили Reuters урядовці та торговці.
Другий у світі виробник пшениці планує закупити 34,15 млн тонн пшениці нового сезону у місцевих фермерів, щоб підтримати державні резерви після того, як закупівлі впали на 53% минулого року до 18,8 млн тонн через поганий урожай. Пшениця нового сезону почала надходити на ринок, але врожай втратив якість у деяких районах через нещодавні дощі, сказав високопоставлений урядовець.
«Ми дозволили штату Мадх’я-Прадеш закуповувати пшеницю навіть із 10% втратою блиску. Якщо потрібно, ми приймемо дзвінок для інших штатів та інші параметри, такі як вологість», — сказав чиновник. Джерело не побажало бути ідентифікованим відповідно до офіційних правил. Мадх'я-Прадеш є другим за величиною виробником пшениці після Пенджабу.
Джерело: Еconomictimes
Грузія достроково зніме обмеження на експорт пшениці через запаси
Влада Грузії достроково зніме обмеження на експорт пшениці через внутрішні запаси пшениці та борошна на «два-три місяці» та очікування наступного врожаю через три місяці, заявив у понеділок міністр сільського господарства Отар Шамугія.
Шамугія зазначив, що рішення про заборону експорту пшениці та ячменю було прийнято минулого літа на основі «загроз продовольчій безпеці» та потреби задовольнити внутрішній попит.
Він додав, що обмеження щодо останнього були зняті після огляду ситуації через кілька місяців, а останній аналіз дозволив прийняти таке ж рішення щодо пшениці «через кілька днів».
Відсутність ризиків для продовольчої безпеки тепер означає, що ферми матимуть можливість продавати наявну пшеницю, а рішення про скасування обмеження буде прийнято за три місяці до його початково запланованого закінчення в липні.
Джерело: Agenda
Бразильська кукурудза з пізнім посівом вимагає рясних квітневих дощів
Останній тиждень березня 2023 року у Бразилії був більш посушливим, ніж зазвичай. Така погода допомогла завершити сівбу другого врожаю кукурудзи (сафрінья), що залишився, у центральній Бразилії, де посів значно відставав від графіка через надмірну кількість опадів. В Аргентині посушливі тенденції повернулися до виробничих регіонів країни. За даними WeatherTrends360, це був восьмий найпосушливіший останній тиждень березня за понад 30 років .
Джерело: Аgriculture
Американські фермери планують посіяти більше площ кукурудзи та сої
Опитані виробники в Сполучених Штатах мають намір засіяти 92,0 мільйона акрів (37,2 млн га) кукурудзи в 2023 році, що на 4% більше, ніж минулого року, згідно зі звітом про заплановані площі, опублікованим Національною службою сільськогосподарської статистики (NASS) USDA.
У 40 із 48 оцінюваних штатів наміри щодо посівних площ під кукурудзу зросли або не змінилися. Найбільше зростання очікується в Північній Дакоті, де виробники мають намір засіяти на 800 000 акрів (324 тис. га) більше, ніж у 2022 році. Якщо це буде реалізовано, посівна площа кукурудзи в Арізоні та Айдахо стане найбільшою за всю історію спостережень.
Виробники сої мають намір засіяти 87,5 млн акрів (35,4 млн га) у 2023 році, що трохи більше, ніж минулого року. Очікується, що в Міннесоті, Північній Дакоті, Південній Дакоті та Вісконсіні площі посівних площ збільшаться порівняно з минулим роком на 100 000 або більше. Рекордно великі площі очікуються в Іллінойсі, Небрасці, Нью-Йорку, Огайо та Вісконсіні.
Уся посівна площа пшениці в 2023 році оцінюється в 49,9 млн акрів (20,2 млн га), що на 9% більше, ніж у 2022 році.
Джерело: Drgnews
Рекордна вартість експорту яловичини та свинини принесла значні прибутки американській промисловості з виробництва кукурудзи та сої
Згідно з незалежним дослідженням, проведеним World Perspectives, Inc. і оприлюдненим Федерацією експорту м’яса США, рекордна вартість експорту яловичини та свинини принесла значні прибутки американській промисловості з виробництва кукурудзи та сої у 2022 році. Згідно з дослідженням, експорт свинини та яловичини зі США приніс загальний економічний вплив на 15% на бушель вартості кукурудзи та 13% на бушель на сою у 2022 році.
«На кожен бушель кукурудзи (25,4 кг), який ми продавали у 2022 році, трохи більше 1 долара було віднесено до експорту червоного м’яса, а разом із соєвими бобами експорт свинини становив 1,94 долара за бушель», — каже голова USMEF Дін Мейєр, який вирощує кукурудзу, сою, велику рогату худобу та свиней поблизу Рок. Рапідс, Айова. «Експорт свинини та яловичини приносить важливу підтримку нашим прибуткам».
Дейв Джудей, старший аналітик World Perspectives: «Внесок експорту свинини та яловичини у вартість бушеля американської кукурудзи та сої у 2022 році був найвищим за оцінками, які ми бачили на сьогоднішній день. І це було критично важливо, оскільки фермери, які вирощували кукурудзу та сою, працювали над тим, щоб підтримувати маржу на фоні високих витрат».
Експорт яловичини та свинини склав 503,4 мільйона бушелів (12,8 млн тонн) використання американської кукурудзи, що дорівнює ринковій вартості 3,4 мільярда доларів (при середній ціні на кукурудзу 6,75 доларів за бушель (25,4 кг).
Експорт яловичини та свинини склав 3,42 мільйона тонн використання DDGS, що дорівнює 834 млн доларів (за середньою ціною 244 долари за тонну).
Експорт свинини склав 89,7 мільйона бушелів американської сої (2,44 млн тонн), що дорівнює ринковій вартості 1,33 мільярда доларів (за середньою ціною 14,83 доларів за бушель).
Джерело: Nationalhogfarmer
У Саудівській Аравії щорічно витрачається близько 600 000 тонн м'яса
У Генеральному управлінні продовольчої безпеки (GFSA) заявили, що м’ясо вважається однією з основних страв, але в Саудівській Аравії воно витрачається у великих кількостях. Втрачено понад 444 тис. тонн птиці, понад 22 тис. тонн овечого м’яса, а також понад 13 тис. тонн верблюжого м’яса.
Раніше GFSA вказувала, що однією з причин марнотратства є купівля великої кількості їжі, зловживання пропозиціями, а також приготування їжі в кількості, яка перевищує необхідну.
Варто зазначити, що Саудівська зернова організація (SAGO), представлена Національною програмою зі зменшення втрат харчових продуктів і відходів, у 2022 році запустила інформаційну кампанію з метою підвищення обізнаності про важливість диверсифікації продуктів харчування.
Це сталося після того, як з’ясувалося, що вартість харчових відходів у Королівстві перевищила 40 млрд SR ($10,7 млрд) щорічно, а відсоток втрат їжі та відходів досяг 33%.
Джерело: Saudigazette
Споживання м'яса в Німеччині впало до 34-річного мінімуму, найнижче місце займає свинина
За даними, у 2022 році споживання м’яса в Німеччині впало до найнижчого рівня за понад три десятиліття через зниження інтересу до свинини.
Середній німець з’їв 52 кілограми м’яса минулого року, що приблизно на 4,2 кілограма менше, ніж у 2021 році, і є найнижчим показником з тих пір, як уряд почав відстежувати споживання м’яса в 1989 році.
Тим часом рівень виробництва в країні падає на тлі падіння попиту, показують попередні дані Федерального інформаційного центру сільського господарства.
У 2022 році було вироблено на 9,8% менше свинини, ніж у 2021 році, і на 8,2% менше яловичини та телятини. Чисте виробництво м'яса птиці впало на 2,9%.
Джерело: Just-food
Уряд Індії планує дозволити збільшення експорту, щоб заробити на вищих цінах на пшеницю на міжнародному ринку
У той час як Росія та Україна експортували 183 і 91 мільйон тонн (МТ) пшениці, відповідно, між 2017 і 2021 роками, Індія експортувала мізерну частку свого виробництва, або лише 12,6 млн тонн за цей період. Основна частка експорту пшениці в цей період припадала на п’ять інших країн, включаючи Європейський Союз (157 млн тонн), США (125 млн тонн), Канаду (112 млн тонн) та Австралію (83 млн тонн).
Індія, яка займала друге місце за обсягом поставок пшениці (включаючи виробництво, існуючі запаси та імпорт) у цей період — 613 мільйонів тонн — експортувала лише 2% цього обсягу, приблизно 80% використовували для внутрішнього споживання, а решту зберігали. На відміну від цього, інші провідні експортери могли продати великі шматки своїх поставок. Наприклад, у період 2017-2021 років США експортували 31% із своїх 404 млн тонн поставок. Канада експортувала 60,5% від своїх 186 млн тонн, тоді як Австралія експортувала 57% своїх поставок з 146 млн тонн.
Багато країн Африки, Західної та Південно-Східної Азії значною мірою покладаються на російську та українську пшеницю. Єгипет, найбільший імпортер пшениці, забезпечує 93% своїх потреб із східноєвропейських сусідів. Індонезія, другий за величиною імпортер, на 30% залежить від цих двох країн. Африканські країни, такі як Судан (80% залежність), Танзанія (64%), Лівія (53%), Туніс (52%) та країни Західної Азії, включаючи Ліван (77% залежність), Ємен (50%) та ОАЕ (42%) також сильно залежать від поставок від двох сусідів, які зараз воюють.
Індія зараз зосереджується на експорті пшениці до багатьох із цих країн, сказав голова Apeda (Управління з розвитку експорту сільськогосподарських і перероблених харчових продуктів) д-р Мадхаіяан Ангамутху. «Нашими основними ринками є Єгипет, Туреччина, Нігерія, Алжир, Близький Схід, Індонезія, В’єтнам, Шрі-Ланка, Бангладеш, Таїланд, Філіппіни, Марокко та Танзанія», — додав він.
Джерело: B2bchief
Судан хоче експортувати м'ясо до Європи через Туреччину
Судан сподівається експортувати м'ясо до Європи через Туреччину, заявив учора міністр тваринницьких ресурсів Хафез Ібрагім Абдул-Набі.
У розмові з кореспондентом Anadolu міністр сказав, що комітети з обох країн були сформовані для обговорення експорту м’яса з Судану до Туреччини, а потім до Європи.
Зі свого боку, посол Туреччини в Судані Ісмаїл Кобаноглу зазначив, що між двома країнами існує великий потенціал для співпраці в галузі сільського господарства та тваринництва.
За останніми офіційними даними, чисельність худоби в Судані перевищує 140 мільйонів.
Джерело: Middleeastmonitor
Європа підтримує птахівників Італії, чий бізнес постраждав від пташиного грипу
Італійські птахівники, чий бізнес постраждав від високопатогенного пташиного грипу два роки тому, отримають фінансову компенсацію від Європейського Союзу.
Італія планує отримати 27,2 мільйона євро (29,5 мільйона доларів США) на підтримку сектору птахівництва, який постраждав від високопатогенного пташиного грипу (HPAI) у 2021 році.
Згідно з нещодавнім оголошенням, кошти надійдуть із сільськогосподарського резерву Європейської комісії (ЄК).
Джерело: Wattagnet
Бразильську компанію JBS звинувачують в негативному впливі на клімат
Присвоєння оцінки стійкості А-мінус найбільшій у світі м’ясній компанії поклало початок дискусії щодо системи оцінювання екологічного та соціального управління.
Бразильську м’ясну компанію JBS раніше пов’язували з вирубкою лісів в Амазонці, де її бійні переробляють яловичину з ранчо, вирізаних в Амазонці, Серрадо та інших біомах. Але в останньому звіті про зміну клімату від впливової рейтингової організації CDP транснаціональна компанія отримала оцінку A- за зусилля з боротьби зі зміною клімату (з B у попередній оцінці) і отримала статус «лідера».
Високий бал, який базувався на самозвіті JBS, викликав недовіру. Двадцять груп громадянського суспільства зараз закликають лондонську CDP (раніше Carbon Disclosure Project) позбавити JBS оцінки «А-мінус» на тлі звинувачень у «зеленому» підкупі та введенні в оману інвесторів, супермаркетів і споживачів.
У листі до CDP підписанти, до яких також входили Environmental Investigation Agency, Sustain, Ecologistas en Acción і Friends of the Earth, стверджували, що було «неправильно, оманливо та шкідливо» нагороджувати JBS статусом лідера, — стверджувалося в листі, в якому йшлося, що JBS має статистику вирубки лісів і продовжує занижувати свої надто великі кліматичні викиди.
JBS заснована в Бразилії та має мережу в усьому світі за підтримки національного банку розвитку. Зараз майже половину доходу компанії приносять Сполучені Штати, де вона продає побутові бренди, зокрема Pilgrim's Pride, Moy Park, Seara та Primo. Він також має значну присутність в Австралії та високі продажі в Європі та Китаї. На сайті компанії написано: «Ми годуємо світ найкращим».
Компанія має стрімко зростаючий вуглецевий слід, який зараз майже такий же, як у Великобританії. Минулого року дослідження Інституту сільського господарства та торгової політики за оцінками компанії, що базується в Сан-Паулу, переробило 26,8 мільйона великої рогатої худоби, 46,7 мільйона свиней і 4,9 мільярда курей, що призвело до збільшення викидів більш ніж на 50% порівняно з попередніми п’ятьма роками. JBS розкритикувала цю оцінку як неточну, але компанія не опублікувала власну оцінку обсягу трьох викидів.
Джерело: Amp.theguardian
Також читайте:
- Українські шуби з конопель вибороли головну нагороду на престижному міжнародному конкурсі
- ФАО розпочинає реєстрацію на отримання насіння кукурудзи та соняшнику для підтримки агровиробників з прифронтових областей
- Жінки у сільській місцевості отримують на 15% меншу зарплатню ніж чоловіки, - Людмила Шемелинець
- Кластер на Житомирщини планує отримати перший урожай конопель наступного року