В Україні заклали перший в країні сад горіха пекан
Горіховий сад - це заняття для зрілих людей. І це певна естетика, адже не всі можуть чекати 7 років до першого врожаю. Про це заявив керівник компанії «Імпак» Сергій Малиновський, коментуючи закладку першого горіхового саду компанії, повідомляє EastFruit.
«І це не означає, що можна просто посадити сад і забути (як думають багато), проблем вистачає. Чому я це зробив? Я виріс в Тернопільській області, в місцевості, де було багато горіхів, тому горіховий бізнес - це моя давня мрія. Сад - це як маленька дитина - і простудиться, тобто вимерзнуть може, але все ж дуже чекаєш результат, коли він стане дорослим. Ось зараз вже з'явилися перші горіхи, це для мене радість. Горіхи потрібно любити, отримувати задоволення і тільки тоді все вийде », - зазначив Сергій Малиновський.
При цьому він пояснив, що в даний час «мова про золоту жилу або амбітний бізнес-проект не йде».
«Горіхівництва трохи не той вид діяльності в разі, якщо хочете заробити швидкі гроші - авантюр можна придумати багато. Як би ми не старалися, до каліфорнійських садів нам ще далеко, у них в цьому напрямку наука вже сто років працює. Горіховий сад, який дає мінімум 5 тонн з гектара або 30 кг з дерева. Світова ціна на ринку нелущённого горіха мінімум долар. Таким чином, гектар саду при будь-якому розкладі може давати $ 1-2 тис. чистого прибутку. Тому так чи інакше, провальним горіховий проект не буде», - розповів про перспективи розвитку бізнесу керівник «Імпак».
Зараз в активі компанії знаходиться 80 гектарів горіхового саду.
До початку вирощування горіхів, за словами Сергія Малиновського, фахівці «Імпак» переглянули і українські, і іноземні сорти в розплідниках.
«Оскільки ми знаходимося на 50-ій широті, то рекомендацій по сортам для нашої зони не було. Вибрали і 4 роки тому посадили те, що може максимально підійти - молдавську селекцію, українську та європейську. Однак, я звик все робити правильно і ефективно. Оскільки не знайшов тої якості горіхів, яку хотів, для подальшої роботи довелося організувати власний розплідник. Працюємо над підщепами, їх морозостійкістю, експериментуємо. Це і зайнятість людей на підприємстві - вони можуть працювати і взимку, і влітку. Ми шукаємо нові форми, проводимо дослідження, а не так давно стали першим сертифікованим розплідником в Україні. Почали першими в країні вирощувати горіх пекан», - пояснив Сергій Малиновський.
Коментуючи результати вирощування горіхів із закритою кореневою системою в горщиках за американською технологією, Сергій Малиновський зазначив, що задоволений цим.
«Результати хороші, прищеплюємо до 50 тис. саджанців на рік. Зараз горіхівництвом дуже цікавляться підприємства, завдяки компенсації - держава повертає за кожен горіх 330 грн, у нас оптом саджанець коштує 350 грн, якщо клієнт повертає відро, то мінус 20 грн. Ось і виходить, що горіх безкоштовний. Тільки потрібно хотіти, зробити проект, купити в сертифікованому розпліднику саджанці і вчитися технологіям догляду», - пояснив фахівець.
Він також зазначив, що кооперація українських горіховодів є життєвою необхідністю.
«Українцям важко зрозуміти, чому потрібно кооперуватися, але захочуть ціну - об'єднаються», - висловив упевненість Сергій Малиновський.
Також читайте: