Вирощувати імбир в Україні: дуже вигідно

 Імбир в Україну завозять з різних країн сирим, сушеним (у вигляді порошку), маринованим тощо, але його можно вирощувати і в Україні. 

Особливо добре ця культура вирощується на півдні - в Херсонській, Миколаївській і Запорізькій областях.

Найлегше імбир вирощувати на супіщаних грунтах. Однак він вимагає досить тривалого періоду вегетації - більш 120-140 днів.

Ця рослина має ряд переваг. Зокрема, вона невибаглива (практично не має ні шкідників, ні хвороб), може зростати на супіщаних грунтах і періодично підтоплюються місцях, а врожайність імбиру може становити від 5 тонн / га до 30 тонн / га.

А у тих фермерів, які захочуть вирощувати цю рослину, практично не буде конкурентів на українському ринку. Складнощі при вирощуванні можуть виникнути переважно в тому, що вивчення технології може зайняти тривалий час і довгий період вегетації цієї культури. Також треба знайти якісний посадковий матеріал і ринок збуту.

На сьогодні ціна імбиру на полицях українських магазинів та супермаркетів становить близько 70-100 грн / кг.