Гниль сердечка, або серцевидна гниль. Спричиняє це фізіологічне захворювання, як правило, нестача бору в грунті. Найбільш поширене на опідзолених та лужних грунтах із високим вмістом кальцію. Сприяють розвитку хвороби волога весна та сухе жарке літо. При нестачі бору молоді листочки в центрі розетки перестають рости, темніють, скручуються та відмирають. На коренях відмирають зовнішні тканини на боках шийки, внаслідок чого шкірка кореня тріскається Загнивання коренеплоду починається зазвичай з головки (від точки росту (і проявляється у вигляді сухої чорної гнилі.
