Опис та характеристика рослини Лаконос американський
Родина (Phytolacca) включає 35 родів і близько 110 видів, в основному вони поширені у тропічних і субтропічних регіонах земної кулі. Для України лаконос американський - нова і маловідома рослина.
Лаконос американский - Phytolacca americana L. у перекладі з латинської мови lаkkа означає «червоний сік». За період вирощування у Європі рослина отримала декілька народних назв - жирна трава, лаконос, нічна тінь, іудейський плющ, сочевичні ягоди, шпинат американський, кермесові ягоди (від назви невеликої комахи Kermes vermilio, природний барвник «кармін» отримують власне з висушенних самок кермеса). Соком лаконосу, до речі, теж можна фарбувати шовк і вовну у колір бордо.
Батьківщина лаконосу американського - північна Америка. Через свої різноманітні лікувальні властивості і могутнє кореневище лаконос назвали могутнім американським коренем. Після освоєння Америки лаконос був завезений до Європи, де його вирощували як декоративну рослину, потрапивши до Росії - здичавів у південних районах. До Закавказзя ця рослина потрапила з сусіднього Ірану, а туди завезено з Європи.
Рослина отруйна, тому його використання в кулінарії дуже обмежене. Раніше його ягоди часто використовували для підфарбовування вина, однак останнім часом ця практика майже зникла. У деяких районах у їжу використовують молоді пагони.
Лаконос американський активно використовується не тільки в лікарських, а й в господарських цілях.
- Як медонос. Згідно відгуками, рослина служить прекрасним об’єктом для збору нектару бджолами і виробництва ароматного меду.
- Як барвник. Використовують сік, відвар плодів – для підфарбовування шовкових або вовняних видів тканини.
- Плоди і сік додають в консервацію для надання продуктам специфічного відтінку. Також за допомогою соку лаконоса підфарбовують світлі види молодих вин.
- Як спеція. Плоди лаконоса кладуть в маринади для огірків, перцю, часнику. Завдяки цьому мариновані овочі набувають особливої терпкість і легку гостроту смаку.
- Як прикраса. Квітуче і плодоносні рослина збирають для створення букетний композицій або висушують, для інтер’єрного оформлення.
Корені містять ефірні і жирні масла, сахарозу, крохмаль, трітерпеноїди, сапоніни, стероїди, фітолакцин, оксидазу, фітолакову і мурашину кислоти. Листя містять аскорбінову кислоту, флавоноїди і сапоніни, плоди – сапоніни, флавоноїди, алкалоїди, вітаміни В1 і PP, вуглеводи.
Для лікарських потреб використовують коріння (Radix Phytolaccae americanae), заготівлю якого проводять восени. Використовують його свіжим або сушать.
Лаконос американський має протизапальну, імуностимулюючу, знеболюючу, бактеріостатичну, ранозагоювальну, проносну дію, а також покращує обмін речовин.
Найбільш часто застосовують при захворюваннях верхніх дихальних шляхів (фарингіті, тонзиліті), а також як знеболюючий засіб при хворобах, що супроводжуються лихоманкою.
Побічні дії лаконоса американського. Передозування дуже небезпечне. Його симптоми – блювота, пронос, судоми, головний біль, порушення мовлення, параліч, можлива зупинка серця і дихання.
Цвіте у червні — серпні.
Розмножувати лаконос дуже зручно поділом кореневища. Для цього рослину викопують із землі, розрізають на кілька частин і розсаджують деленкі по окремим лунках. Однак цей метод можна застосовувати тільки до молодих екземплярів у віці до 5 років. Коренева система дорослих кущів сильно заглиблена, і витягти рослину з землі без пошкоджень вже не вдасться. В цьому випадку зберіть жменю стиглих ягід і «посійте» їх в грунт, причому очищати насіння від плодової м'якоті зовсім не обов'язково. Посадковий матеріал лаконоса швидко втрачає схожість, тому посів слід здійснювати відразу після збору врожаю. З настанням весняного тепла з землі здадуться міцні паростки.
Крім того, якщо ягоди залишаються на кущах, лаконос відмінно розмножується самосівом. Навесні вам залишиться тільки відкопати і розсадити молоді рослинки. Поширенню культури активно сприяють птиці, великі любителі соковитих ягід. Завдяки пернатим багато дачники часто виявляють на своїх ділянках сіянці фитолакки.
Будова рослини
Біологічна класифікація
Домен : ЯдерніЦарство : Рослини
--- : Вищі рослини
--- : Streptophytina
--- : Наземні рослини
--- : Судинні рослини
--- : Euphyllophyta
--- : Насінні
Відділ : Покритонасінні
Клас : Дводольні
Порядок : Гвоздикоцвіті
Родина : лаконоснi
Вид : Лаконос американський
Лаконос американський - сорти
При наведенні на скорочення, воно розшифровується
Назва сорту | Організації | Рік | Напрям | Реком. зона |
---|---|---|---|---|
Кримський Південнобережний | З, П: 365365 - Нікітський ботанічний сад - Національний науковий центр Української академії аграрних наук | 2000 | хп | гідроп |